Author Details

Wahyuni, Wiwik, Indonesia

  • Vol 37, No 1 (2014) - Articles
    KAJIAN KADAR SERAT, KALSIUM, PROTEIN, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK CHIFFON CAKE BERBAHAN MOCAF SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI TERIGU
    Abstract  PDF
  • Vol 40, No 1 (2017) - Articles
    ANALISIS PROKSIMAT DAN UJI ORGANOLEPTIK GETUK LINDRI SUBSTITUSI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L)
    Abstract  PDF