Chayati, Ichda, Indonesia

• Vol 28, No 1 (2005) - Articles
  PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA PEMBUATAN TEMPE DENGAN PERENDAMAN HEMAT AIR
  Abstract
• Vol 29, No 1 (2006) - Articles
  PENGGUNAAN ENZIM LIPASE RHIZOPUS ORYZAE DAN ASPERGILLUS NIGER DALAM PEMBUATAN GLISERIDA KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 MINYAK IKAN LEMURU
  Abstract
• Vol 30, No 1 (2007) - Articles
  PROFIL SENSORIS MAKANAN BASAH TRADISIONAL DI KOTAMADYA YOGYAKARTA
  Abstract

Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya
ISSN 2477-0442 (online)
Email: teknologikejuruan.ft@um.ac.id

Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya is indexed by: 

 
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License