Kasmidjo, Rb. Kasmidjo, Indonesia
-
Vol 28, No 1 (2005) - Articles
PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA PEMBUATAN TEMPE DENGAN PERENDAMAN HEMAT AIR
Abstract
Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya
ISSN 2477-0442 (online)
Email: teknologikejuruan.ft@um.ac.id
Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya is indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
View My Stats